Bukan rahsia lagi bahawa negara yang berbeza mempunyai tabiat dan pilihan masakan mereka sendiri. Masakan Jepun menarik banyak orang, kerana di kalangan penduduk Tanah Matahari Terbit hampir tidak ada orang yang berlebihan berat badan. Kedekatan dengan laut meninggalkan tanda pada diet, tetapi padi telah dan tetap menjadi tanaman bijirin yang paling penting di sini. Makanan Jepun selama 14 hari mempunyai menu yang betul, terdiri daripada produk-produk ini, dan sistem pemakanan selebihnya tidak ada kaitan dengannya.
Tabiat makan orang Jepun
Orang-orang "kecil" dan sangat rajin ini makan makanan laut. Akses ke laut menyediakan keperluan protein mereka, yang mereka dapat bersama dengan ikan dan makhluk laut yang lain. Asid lemak tak jenuh ganda Omega yang dikandungnya mencegah banyak penyakit kardiovaskular dan mengurangkan risiko kematian akibat serangan jantung dan strok. Perkara ini disahkan oleh saintis dari Pusat Perubatan Tufts-New England, Boston, Amerika Syarikat. Kecintaan orang Jepun terhadap sushi dan gulungan diketahui oleh semua orang, dan bangsa ini sering memasukkan rumput laut dalam menu.
Makanan fermentasi, yang telah mereka sediakan selama lebih dari seribu tahun, banyak membantu menurunkan berat badan dan mengekalkan berat badan mereka. Tetapi walaupun anda tidak dapat menggunakan miso tradisional, anda boleh menggantikan sauerkraut dengan mudah. Menu tradisional mereka tidak termasuk gula-gula, pastri dan pastri. Di negara ini, pencuci mulut dimakan dalam jumlah yang sangat rendah, jadi mereka yang tertarik dengan diet Jepun harus menyerah. Tetapi yang mesti disertakan hampir setiap hidangan adalah teh. Para saintis China dari Universiti Zhejiang telah membuktikan bahawa ekstrak air teh matcha mempunyai kesan positif terhadap status antioksidan, lipid dan kadar glukosa dalam diet yang kaya dengan lemak.
Makanan apa yang boleh anda makan pada diet anda?
Makanan Jepun tidak ada kaitan dengan sistem makanan kaku yang begitu meluas di Internet. Mengapa anda kelaparan apabila anda dapat membuat menu makanan laut dan ikan, telur, nasi, semua jenis buah-buahan dan sayur-sayuran yang lengkap dan rasional. Sekiranya anda mahu, anda boleh memasukkan makanan dan daging, tetapi hanya varieti tanpa lemak - dada ayam, daging sapi, daging sapi muda, arnab. Lebih baik bakar, rebus atau kukus, kerana menggoreng sebagai proses memasak tidak biasa untuk budaya Jepun, dan telah lama terbukti bahawa ia tidak sihat.
Berikut adalah contoh menu untuk satu hari:
- untuk sarapan pagi, roti dengan keju dan teh;
- sarapan pagi kedua terdiri daripada buah-buahan, seperti pisang;
- untuk makan tengah hari, masak sup sayur-sayuran dan ikan wap;
- untuk makanan ringan petang, bubur nasi;
- sediakan salad makanan laut untuk makan malam.
Diet Jepun berlangsung 14 hari. Dalam tempoh ini, anda dapat menurunkan berat badan dari 1 hingga 5-7 kg, bergantung pada berat badan orang yang memulakannya. Sudah tentu, anda harus berjumpa dengan pakar terlebih dahulu, terutamanya yang menderita penyakit saluran gastrousus. Mereka lebih disarankan untuk memasukkan minuman susu fermentasi dalam menu lebih sering - susu panggang, kefir, yogurt, tetapi pilih hanya susu semula jadi dengan jangka hayat yang pendek.